|
|
Eenvoudig Pastarecept
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
60 cc olijfolie
5 teentjes knoflook
1 schepje suiker
zout
peper
1 blik tomaten
300 g pasta
2 bolletjes mozzarella
2 blikjes ansjovis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie en fruit daarin de uitgeperste tenen knoflook. Blik tomaten erbij, met het schepje suiker, zout en peper. Aan de kook brengen, beetje roeren en circa 45 minuten evt. op een plaatje laten pruttelen (af en toe eens roeren Kook de pasta in de tussentijd.
Ansjovis klein snijden. Mozzarella heel fijn snijden.
Meng als alles gaar is in een schaal de pasta met de fijngesneden ansjovis en mozzarella en de saus.
|
|
|